路德環(huán)境擬設(shè)立全資子公司路德生物環(huán)保技術(shù)（金沙）有限公司，在貴州省畢節(jié)市金沙縣總投資額不超過2億元人民幣，建設(shè)年產(chǎn)15萬噸白酒糟生物發(fā)酵飼料項(xiàng)目，計(jì)劃分兩期建設(shè)，首期產(chǎn)品規(guī)模10萬噸/年，預(yù)計(jì)2022年8月建成投產(chǎn)，二期產(chǎn)品規(guī)模5萬噸/年。

金沙縣作為貴州省重要醬酒生產(chǎn)基地，同時(shí)也是我國醬香型白酒三大黃金產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)金沙縣工業(yè)和信息化局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，到2025年，金沙縣全縣基酒產(chǎn)能將達(dá)到15萬千升以上，基酒年產(chǎn)量達(dá)8萬千升以上，與此同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的白酒糟。由于環(huán)保的要求，白酒糟資源化處理的需求巨大。白酒糟綜合處置及資源化利用，是其環(huán)境治理、維護(hù)生態(tài)平衡、打造白酒循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)建生態(tài)文明示范亟需解決的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題。為實(shí)現(xiàn)白酒生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，針對(duì)成分復(fù)雜、 數(shù)量大且較難徹底處置的白酒糟，科學(xué)有效地綜合處理處置已成為促進(jìn)畢節(jié)市金沙縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。白酒糟的綜合處理處置和資源化利用已成為保障白酒釀造產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康、持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展和解決土地資源緊張、避免造成環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)等問題的必然途徑。

公司依據(jù)目前戰(zhàn)略發(fā)展，充分利用貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的酒糟資源優(yōu)勢(shì)和綜合處理需求，拓展微生物發(fā)酵飼料業(yè)務(wù)板塊，提升市場(chǎng)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，從而增強(qiáng)公司的可持續(xù)發(fā)展能力和盈利能力。

該項(xiàng)目利用自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利技術(shù)，通過酵母固體高密度培養(yǎng)、厭氧代謝、酵母自溶水解等現(xiàn)代微生物技術(shù)，生產(chǎn)白酒糟發(fā)酵飼料，最大限度地消除酒糟中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，可以全面調(diào)節(jié)動(dòng)物的生理代謝過程，激活機(jī)體免疫系統(tǒng)活性，增強(qiáng)動(dòng)物免疫力，降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，對(duì)奶牛、肉牛、水產(chǎn)、豬雞飼喂效果明顯。

 早在七年前，路德環(huán)境就開始布局工業(yè)糟渣資源化利用的環(huán)保賽道。路德環(huán)境運(yùn)營的瀘州古藺酒糟處理工廠就是工業(yè)糟渣資源化產(chǎn)品銷售的代表性案例。另一方面，路德環(huán)境與貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司簽訂了工業(yè)糟渣（酒糟）資源化利用技術(shù)合作的框架協(xié)議，與貴州茅臺(tái)建立的長期合作關(guān)系，也為酒糟資源化技術(shù)的強(qiáng)化做好了鋪墊。